Учёные НИУ «БелГУ» доказали неэффективность больших доз антибиотиков для развития иммунитета у цыплят

О результатах масштабного эксперимента команды учёных института фармации, химии и биологии НИУ «БелГУ» сообщает РИА Новости. Ценность полученных данных в том, что они опровергают устоявшееся мнение о пользе высоких доз антибиотиков для «разгона» иммунной системы у сельскохозяйственной птицы в раннем возрасте.

Под руководством доцента кафедры биотехнологии и микробиологии НИУ «БелГУ» Ульяны Круть исследователи установили, что применение противомикробных препаратов не ускоряет естественный процесс созревания тимуса – центрального органа, отвечающего за адаптивный иммунитет.

Как рассказали учёные, у физиологически нормальных цыплят абсолютная масса тимуса активно увеличивается в первые 20 дней жизни, тогда как относительный вес по отношению к массе тела достигает пика уже на 5–10 сутки и затем планомерно снижается. Задачей исследователей было выяснить, возможно ли с помощью фармакологических препаратов изменить эту траекторию.

Выполнив гистологический и морфометрический анализ, специалисты вуза пришли к однозначному выводу о том, что прирост скорости «строительства» структурных элементов тимуса не обеспечивают никакие дозировки антибиотиков.

– Мы видим, что масса органа относительно массы всего тела снижается после 10-го дня – это нормальная физиологическая закономерность. Антибиотики не только не ускоряют этот процесс, но и не вмешиваются во внутреннюю логику архитектуры тимуса. Для реального укрепления защитной реакции организма в рацион птицы в раннем возрасте необходимо включать пробиотические компоненты – как самостоятельно, так и в комбинации с противомикробными средствами, – рассказала Ульяна Александровна журналистам.

Научный коллектив под её руководством отдельно исследовал влияние пробиотической добавки на основе сенной палочки Bacillus subtilis. Известный в ветеринарии и зоотехнике микроорганизм показал себя как безопасный и умеренно стимулирующий агент, особенно эффективный именно в критический постэмбриональный период.

По словам Ульяны Круть, пробиотик не призван заменить антибиотики при лечении острых бактериальных инфекций, однако его применение позволяет мягко укрепить собственный иммунный потенциал цыпленка без рисков, связанных с формированием антибиотикорезистентности – способности микробов «сопротивляться» воздействию лекарств. Этот глобальный вызов для современной ветеринарии и медицины обуславливает актуальность исследования учёных НИУ «БелГУ». А формирование резистентности напрямую связано с бесконтрольным использованием противомикробных препаратов в сельском хозяйстве, в том числе для стимуляции роста органов и набора веса у птицы.

Ульяна Круть подчеркнула, что подавляющее большинство прикладных работ отвечают на вопрос, помогает ли добавка увеличить тимус, тогда как команда исследователей под её руководством поставила вопрос фундаментально иначе: как при применении препарата меняется внутренняя логика работы самого органа и о чём эти изменения говорят с точки зрения фундаментальных законах развития иммунной системы.

Дальнейшие планы учёные связывают с расширением исследования с фокусировкой на составе и функциональном потенциале кишечной микрофлоры цыплят. Планируется изучить связь между типом рациона и такими показателями, как прирост массы тела, сохранность поголовья и качеством конечной продукции птицеводства – мяса и яиц. Параллельно, расширяя видовой охват работы, исследователи намерены выяснить, какое влияние антимикробные препараты оказывают на рост тимуса у уток. 

Подробнее о работе, проведённой в рамках госзадания FZWG-2023-0007 «Адаптивные реакции микроорганизмов: теоретические и прикладные аспекты», можно узнать из научной статьи в «Журнале медико-биологических исследований». Исследование соответствует целям стратегического проекта НИУ «БелГУ» в рамках программы «Приоритет-2030».